El gobierno cubano pagará hasta 20 pesos en moneda nacional cada litro de leche que acopien los productores de la Isla.
La calidad del producto será un aspecto a tener en cuenta para la compra del alimento. El pago puede disminuir hasta de acuerdo con la calidad, según un despacho de la Agencia Cubana de Noticias.
Los parámetros estipulados para evaluar la calidad de la leche definen 20 pesos cuando la densidad es mayor o igual a 1,030 gramos por mililitro (g/ml) y tiene hasta una cruz en la mastitis; 17 pesos si la densidad es mayor o igual a 1,029 g/ml y hasta una cruz de mastitis, y bajará a cinco pesos cuando los índices sean inferiores al anterior.
En tanto, cuanto existan sobrecumplimientos en la entrega de leche, el precio del producto se pactará por acuerdo entre ambas partes, recogido en un contrato. El productor deberá indemnizar a la industria con 10 pesos por cada litro en caso de incumplimientos, y si la Empresa Láctea no recoge la leche pagará al acopiador igual cifra por similar cantidad.
La medida pretende aumentar la producción y entrega de leche fresca. El pago de hasta 20 pesos por cada litro del alimento y la entrada en vigor de las disposiciones se encuentra vigente desde este 1 de noviembre de 2021.