COLÓN.-Adrién David Pacheco García «Pachequito» tiene cinco años de edad y es el más pequeño de los 10 niños celíacos de este municipio. Intolerante al gluten y a la lactosa, este chiquitín travieso, conversador e inteligente, enfrenta una enfermedad que no le impide ser feliz.

Pachequito vive rodeado del amor de su familia, amigos y vecinos.

Cuenta su mamá Anety Madruga García que desde el nacimiento de Paquechito los pediatras sospecharon de su celiaquía. Ictericia, diarreas continuas por más de 30 días, 48 ingresos hospitalarios por trastornos digestivos. Al año de edad se confirmó el diagnóstico, y desde entonces llama “papá” al doctor Iván, su gastroenterólogo en el hospital pediátrico de Matanzas, Eliseo Noel Caamaño.

Para la alimentación de Pachequito el gobierno cubano garantiza mensualmente una dieta de arroz, granos, harina de maíz, huevos, carne, aceite, entre otros productos. Existe además una panadería especializada en Santa Clara que lo provee con esa misma frecuencia de panes, masas para pizza, polvorones, entre otros alimentos libre de gluten. Él aplaude también las alternativas caseras como las galletas de yuca, entre sus favoritas.

Él no es el niño que yo cuido, ni el hijo de mi amiga. Él es mi nieto”, asegura emocionada su nana Olga Lidia Rivera Delgado.

” Te presento a mi carnerita Anety, se llama igual que mi mamá”. Sonríe pícaro mientras termina de darle el plátano, porque frutas ella sí puede comer.