Por la Unidad Básica de Producción Cooperativa El Sordo, en el municipio de Martí, inició la cosecha de la papa en la provincia de Matanzas correspondiente a la campaña 2020-2021.
De acuerdo con Lázaro Bello, subdelegado agrícola, se deben cosechar mil 400 hectáreas en todo el territorio y los estimados prevén rendimientos entre las 17 y 20 toneladas por hectáreas en dependecia de la semilla nacional o importada.
En esta campaña destaca la presencia de productores individuales, con la asesoría de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, incursionando en la papa ecológica en casi todos los municipios, con excepción de la Ciénaga de Zapata y Jagüey Grande.
Históricamente en la Llanura Habana-Matanzas se cultiva papa en la llamada temporada invernal por las bajas temperaturas de la zona, las escasas precipitaciones y la riqueza en nutrientes de sus suelos ferralíticos rojos.
Durante décadas el país ha priorizado este importante cultivo y cada año invierte considerables recursos a pesar de las restricciones derivadas del bloqueo económico, comercial y financiero impuesto a la Isla por los Estados Unidos.
Fotos: Eliane Taboas
